Записи с меткой «консервы»
Армения выпускает меньше консервов
Согласно данным Национальной службы статистики, за период с января по ноябрь 2012 г. армянские переработчики в общей сложности произвели 8,53 тыс. т различных консервов. Что на 24,5% меньше аналогичного периода 2011 г. Кроме всех прочих видов консервной продукции, это 2,829 тыс. т овощных консервов в 2012 г. против 3,759 тыс. т в 2011-ом. А также 2,814 тыс. т консервированных фруктов.
Наблюдается и спад производства томатного кетчупа – всего порядка 178,6 т, что на 63,5% меньше предыдущего аналогичного периода. Тем не менее, увеличилось производство натурального сока – с 12,238 тысяч литров в 2011-ом до 13,854 тыс. литров в прошлом. (FruitNews/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
—
Свежие записи
Деловые новости со всего мира круглосуточно на русском языке
Смотрите также:
---Румыния: в 2012 году консервные заводы сократили объемы производства
Предприятия Румынии, специализирующиеся на производстве плодоовощной консервации, вынуждены использовать лишь треть своих производственных мощностей. По предварительным данным, объемы производства консервации в нынешнем году ожидаются на уровне 160 тыс. т, что почти вдвое ниже прошлогодних результатов. Сокращение объемов производства связано с низкой урожайностью овощей и фруктов из-за сильной засухи. Об этом сообщил председатель патроната производителей консервации Румынии (Romconserv) Аурел Тэнасе. “Нехватка сырья – овощей и фруктов – вынуждает многих производителей консервации использовать лишь треть мощностей предприятий, а часть из них импортирует сырье из Болгарии и Македонии”, – сообщил А. Тэнасе. По его словам, о сокращении производственных объемов свидетельствует и снижение почти вдвое объемов продаж у крупнейшего в Румынии предприятия-поставщика консервной тары Stirom. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
—
Свежие записи
Отличная площадка для ваших ссылок НАВСЕГДА
Смотрите также:
---Украина: консервный рынок, 2012 год
Считается, что уровень потребления овощей и фруктов на душу населения напрямую связан с уровнем дохода, и свидетельствует об общем благосостоянии нации, — чем выше потребление овощей и фруктов, тем богаче страна. С этой точки зрения мировыми богачами являются США, Канада, страны Западной Европы и Япония. По данным исследования, проведенного компанией Research & Branding Group в апреле, овощные и фруктовые консервы покупают 35,6% украинцев, как правило, с частотой 1-2 раза в месяц. Более редкие покупки овощных и фруктовых консервов характерны для жителей Юго-Восточной Украины, жители Западной Украины, напротив, приобретают плодоовощные консервы чаще. В Украине потребление овощей и фруктов в последние годы постоянно увеличивается. За первые 10 лет ХХI века оно возросло примерно в полтора раза, но при этом, по некоторым позициям, продолжает уступать мировым и медицинским стандартам. Рекомендуемая медициной норма потребления фруктов составляет 100 кг в год, овощей (без картофеля) — 124-185 кг. В Австралии ежегодно на каждого человека приходится 135 кг фруктов, в США и Канаде — 126 кг фруктов. Потребление овощей в США достигает 194 кг на душу населения, в Австралии — 162 кг. На сегодняшний день потребление овощей в Украине уступает мировым стандартам, но находится в рамках медицинской нормы, а вот потребление фруктов не соответствует ни мировым, ни медицинским стандартам. Что касается потребления плодоовощной консервации на душу населения эти показатели в Украине также существенно ниже показателей потребления в других странах: по сравнению с США и Канадой — в 15-20 раз, по сравнению с Западной Европой — в 3-5 раз, по сравнению с Россией — в 2-2,5 раза.
В Украине нет лидера по всем группам товаров овощной и фруктовой консервации. Как правило, называют 3 основных лидера: группу компаний «Верес» (ТМ: «Верес посольский», «Грибочки с бочки», «Котигорошко», «ГЕОС», «Ивана Купала») — как лидера по грибам, ЗАО «Чумак» — лидера по томатным консервам, ЗАО «Нежинский консервный комбинат»- лидера по огурцам. Лидером по выпуску консервированных фруктов в Украине остается компания «Витмарк-Украина» (Одесский консервный завод детского питания). В направлении производства варения и джемов существенные позиции занимают торговые марки «День варенья» и «Дары ланив». Среди известных производителей называют также Bonduelle (ТМ «Бондюэль»), Одесский консервный завод (ТМ «Господарочка»), «Агроспецпроект» (ТМ «Бабушкин продукт», ТМ «Веселый фермер», ТМ «Econom», TM «ASP»), ЗАО «Вознесенский консервный завод» (ТМ «Златодар»), Eko (ТМ «Eko»), ООО «Чигиринский консервный завод» (ТМ «Чигирин»), ФХ «Владам» (ТМ «Владам»), ООО «Кернел-Трейд» (ТМ «Маринадо»), ООО «Агрофирма Эврика» (ТМ «С бабушкиной грядки»). (Research & Branding Group/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Отличная площадка для ваших ссылок НАВСЕГДА
Смотрите также:
---Россия: в 2007-2011 годах натуральный объем продаж консервов вырос
По данным «Анализа рынка консервов в России», подготовленного BusinesStat, в 2007-2011 гг. натуральный объем продаж консервов в России увеличился почти на 12% и в 2011 г. составил 3 млн. т. В 2012-2016 гг. объем продаж консервов на российском рынке будет расти на 2-4% ежегодно. Стоимостный объем продаж консервов рос темпами, намного опережающими рост рынка в натуральном выражении. Это опережение обусловлено быстрым ростом цен на продукцию. По оценкам аналитиков, с 2007 по 2011 гг. оборот рынка консервов вырос в 1,7 раз — с 300 до 516 млрд. руб. Доля потребителей консервов в России высока: в 2011 г. достигла 94%. Высокая доля потребления консервов обусловлена их разнообразным ассортиментом: например, часть молочных консервов пригодна даже для детского питания. При этом в 2011 г. только 105 млн. россиян приобретали консервы в магазинах, а 40 млн. человек потребляли только консервы собственного производства. (РБК/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Похожие записи:
---Россия: рынок консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в 2011 году вырос
Согласно «Бизнес-плану завода по производству рыбных консервов (с финансовой моделью)» консалтинговой компании Intesco Research Group, после спада российского рынка консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в 2009г. на уровне 12,2%, в 2010 г. наметилась положительная тенденция. Несмотря на то, что объем рынка вырос на 5,1%, однако докризисного уровня он не достиг. В 2011 г. наметилась тенденция замедления темпов роста объема рынка, который составил 0,5% и в натуральном выражении составил 325 тыс. т. Продукция отечественных производителей занимает около 74% всего объема российского рынка. На российском рынке консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов доля импорта достаточно высока и составляет немногим более четвертой части всей продукции, представленной на рынке. В течение 2011 г. доля импорта на российском рынке увеличилась несущественно. Большую часть рынка занимает продукция из рыбы. Доля консервов и пресервов из морепродуктов занимает небольшую часть рынка. Россия является морским государством, однако отечественный рынок консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов развит недостаточно и несоизмерим возможностям имеющегося объективного конкурентного преимуществ. На морские границы России приходится 38,8 тыс. км. Потребление россиянами консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в 2011 г. хотя и незначительно выросло, но не соответствует возможностям морской державы, поскольку на каждого жителя России приходилось только 2,29 кг. (РБК/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)