Деловой мир

Записи с меткой «земляника»

В сети британских супермаркетов Waitrose в ближайшее время будет продаваться ягода bubbleberries или fragaria moschata, так называемая мускусная земляника. Это ягода небольших размеров, которая имеет вкус жевательной резинки. Она была выведена в 1750 г., а особую популярность получила в 19 веке. Мускусная земляника славится своим ароматом и произрастает в лесах Центральной Европы.

Немецкие химики описывают ее аромат как сочетание ноток дыни, малины и сыра, но ягода bubbleberries, которая будет продаваться в Великобритании, имеет выраженный вкус жевательной резинки. Сотрудники сети супермаркетов Waitrose надеются, что новинка будет пользоваться большим спросом у покупателей. Ягоду рекомендуется как добавлять в различные десерты, так и употреблять саму по себе. Стоимость 100 г ягоды составит 8,4$. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

На большинстве оптовых рынков Украины сегодня землянику садовую предлагают к продаже дешевле, чем неделей ранее, сообщают аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». Самая дорогая земляника по-прежнему в Крыму. Так, на симферопольском оптовом рынке «Крымский привоз» эту ягоду на данный момент предлагают в среднем по 40 грн./кг (2,42 евро/кг), что на 20% дешевле, чем на минувшей неделе. Отметим также в середине мая 2013 г. землянику в Крыму продавали на 30-35% дешевле, чем сейчас.

На Львовском «Шуваре» землянику предлагают к продаже по 19-21 грн./кг (1,15-1,27 евро/кг), т.е. на 20% дешевле, чем неделю назад, и на столько же дешевле, чем годом ранее. Тем временем на рынке «Копани» в Херсонской области продавцы за неделю снизили цену на землянику на четверть — до 30 грн./кг (1,81 евро/кг). Отметим, что в аналогичный прошлогодний период данную продукцию здесь можно было купить вдвое дешевле. Наиболее значительно земляника подешевела в Днепропетровске. На оптовом рынке «Озерка» эту ягоду предлагают в среднем по 25 грн./кг (1,51 евро/кг), то есть в 2 раза дешевле, чем на прошлой неделе. Добавим, что в таких же числах мая 2013 г. земляника в Днепропетровске оптом отпускалась фактически по аналогичной цене. Отметим, что большинство хозяйств Украины планируют начать сезон массовой реализации после 20 мая. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

Как сообщает проект «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на сайт FreshMarket, в Польше начался сезон реализации земляники садовой. По словам участников рынка, на сегодняшний день предложение этой ягоды из местных хозяйств пока весьма малообъемное, что дает возможность садоводам Польши продавать землянику по довольно высоким ценам. На данный момент качественную землянику на польском рынке предлагают по 5-5,6 евро/кг, ягоду низкого качества производители готовы отпускать по 2,8-3,4 евро/кг.

Тем не менее, участники рынка отмечают, что на сегодняшний день погода в Польше довольно теплая и солнечная, что способствует быстрому созреванию ягод. Поэтому предложение на рынке уже в скором времени может существенно увеличиться, что, несомненно, окажет давление на цены. Тем временем, на украинском рынке земляника стоит значительно дешевле, чем в Польше: местные хозяйства предлагают эту ягоду от 20 до 35 грн./кг (1,21-2,11 евро/кг). При этом предложение на рынке также небольшое, что объясняется задержкой в сроках созревания из-за прохладной и пасмурной погоды. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

В марте 2014 г. Россия увеличила импорта земляники садовой в 2,3 раза по сравнению с февралем, сообщает проект «АПК-Информ: овощи и фрукты». За первый месяц весны 2014 г. Россия закупила на внешнем рынке 4,5 тыс. т этой ягоды, тогда как в феврале на российский рынок было поставлено 1,6 тыс. т земляники. Также отметим, что импорт земляники в РФ в марте т.г. фактически соответствует объемам поставок данной продукции в аналогичный месяц предыдущего года.

В целом же за первые 3 месяца 2014 г. РФ импортировала 6,7 тыс. т земляники, что на 11% уступает показателям за такой же период 2013 г. Напомним, что за январь-март минувшего года импорт указанной ягоды на российский рынок составил 7,5 тыс. т и стал рекордным для этого периода. Лидерами по поставкам земляники в РФ в нынешнем году традиционно для зимнего периода и начала весны являются страны ЕС, на долю которых с начала года пришлось около 81% импорта. Далее следуют Египет и Китай. Стоит отметить, что пик поставок земляники на российский рынок, как правило, приходится на май-июнь. В это время максимальный объем ягоды завозится на территорию России из Греции и Турции. Напомним, что в 2013 г. Россия импортировала 55,5 тыс. т земляники. Основными поставщиками выступали Греция, Турция и Польша. Тем временем, Украина за прошлый год экспортировала в указанном направлении всего 168 тонн земляники, что позволило ей занять лишь 16 место в рейтинге стран-поставщиков. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

Как сообщают эксперты проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», на украинском рынке дешевеет землянка садовая. По данным проекта, по мере увеличения предложения земляники из украинских хозяйств, цена на эту продукцию снижается. Так, на данный момент фермеры Украины предлагают эту ягоду к продаже по ценам от 20 до 35 грн./кг (1,21-2,11 евро/кг), что вдове дешевле, чем неделей ранее. Для сравнения: накануне выходных цена на землянику на украинском рынке озвучивалась не ниже 40 грн./кг (2,41 евро/кг).

Тем не менее, на сегодняшний день предложение земляники на рынке страны по-прежнему небольшое. По данным проекта, более массово эта ягода поступит в продажу после 20 мая, то есть почти на две недели позже, чем в 2013 г. Отметим, что в середине мая прошлого года объемы предложения земляники на рынке были значительно больше, чем сегодняшние, ввиду раннего начала сезона реализации. В результате под давлением сильной конкуренции садоводы были вынуждены продавать продукцию в 2 раза дешевле, чем сегодня. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

В текущем сезоне в Украине землянику садовую массово начнут продавать в среднем на две недели позже, чем в прошлом году, сообщают эксперты проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на участников рынка. Основной причиной задержки начала сезона реализации ягоды украинские садоводы считают неблагоприятные погодные условия. Как отмечают производители, несмотря на довольно раннюю весну в этом году, цветение земляники началось несколько позже положенных сроков  из-за невысоких среднесуточных температур.

При этом, добавляют садоводы, созревание земляники также происходит более медленными темпами, поскольку ягоде не хватает солнца и тепла. В итоге, если в прошлом году производители южных регионов Украины приступили к массовой реализации земляники уже 7-10 мая, то в этом году первые крупнооптовые партии появятся на рынке не ранее 20-25 мая. При этом садоводы центральных и северных областей озабоченны поздними заморозками, которые ожидаются в Украине в ближайшие несколько дней. Отметим, что в этих регионах земляничные плантации на данный момент находятся в активной фазе цветения, поэтому заморозки на почве могут привести к значительной потере урожая. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

Как сообщают эксперты проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт Fructidor.com, садоводы южных и восточных регионов Турции приступили к массовому сбору урожая земляники садовой. По информации участников рынка, уже на текущей неделе турецкие производители планируют отгрузить первые партии ягоды на внешний рынок. Основными рынками сбыта продукции в текущем сезоне выступят Румыния, Болгария, Молдова, Германия и Россия.

Напомним, что в 2013 г. Турция заняла второе место по объемам поставок земляники на российский рынок, уступив первенство Греции. За минувший год Турция отгрузила в РФ 12 тыс. т этих ягод, при этом на долю данной страны пришлось 22% импорта земляники в РФ. Тем временем, на украинском рынке в 2013 г. Турция также уступила пальму первенства Греции, причем на долю Турции пришлось только 13% поставок земляники в Украину. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

Как сообщают эксперты проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на участников рынка, предложение земляники из Испании на европейских рынках продолжает увеличиваться. По мере увеличения темпов сбора урожая земляники садовой в испанском регионе Уэлва растет и объем экспорта. При этом садоводы Испании и далее вынуждены отпускать продукцию по достаточно низким ценам, учитывая сильную конкуренцию внутри страны.

Тем временем, импортеры говорят о достаточно высоком качестве испанской земляники, что с учетом невысоких цен стимулирует спрос на продукцию на рынках стран ЕС. “Предложение земляники из Испании в Польше продолжает расти, – говорят польские импортеры. – В Польше эту продукцию можно купить как в супермаркетах, так и на рынках, при этом цена на землянику в розницу озвучивается продавцами в диапазоне 1,1-1,8 евро/кг. Также стоит отметить, что в этом году испанская земляника гораздо раньше начала продаваться на европейских рынках, чем обычно. К примеру, в прошлом году эта продукция начала поставляться на польский рынок только в мае”. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

Как сообщают эксперты проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza, в текущем сезоне благоприятные погодные условия как в зимний период, так и в марте ускорили созревание земляники в Испании, что позволит стране выйти на внешний рынок раньше на несколько недель.

По информации испанских садоводов, ежегодно около 80% урожая земляники и 90% валового сбора других ягод стана отгружает на экспорт. В текущем сезоне основными рынками сбыта земляники из Испании по-прежнему будут выступать Германия, Великобритания, Италия и Франция. По официальным данным, в предыдущем сезоне Испания экспортировала более 266 тыс. т земляники садовой, что на 7% меньше, чем в 2012 г. В денежном эквиваленте поставки оцениваются в 467 млн. евро, что почти на 11% уступает показателю предыдущего года. Наибольшие объемы были отправлены на рынок Германии – почти 86 тыс. т, что на 4% меньше, чем в 2012 г. Экспорт во Францию с 2012 г. сократился на 17% – до 61,6 тыс. т. Замыкает тройку лидеров-импортеров земляники из Испании Великобритания, которая в 2013 г. закупила более 26 тыс. т указанной продукции, тем самым увеличив показатели предыдущего года на 11%. Отметим, что, по данным “АПК-Информ: овощи и фрукты”, Испания занимает 4 место в рейтинге стран-поставщиков земляники на украинский рынок. Лидерами же в 2013 г. выступали Греция, Турция и Польша. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

Предстоящие изменения политического статуса АР Крым могут крайне негативно сказаться на бизнесе хозяйств, специализирующихся на производстве плодово-ягодной продукции. По мнению экспертов “АПК-Информ: овощи и фрукты”, прежде всего проблемы ожидают производителей ранней земляники, которые за последние несколько лет с большим трудом смогли наладить реализацию через украинские розничные сети.

Традиционно Крым открывал сезон реализации местной земляники в Украине. Первый урожай в летних теплицах автономии фермеры начинали убирать во второй половине апреля – начале мая. При этом необходимость поставок в соседние регионы возникала практически сразу же, т.к. вне курортного сезона потребление на местном рынке республики было достаточно низким. Вполне вероятно, что, провозгласив себя  субъектом РФ, Крым вынужден будет прекратить поставки земляники в регионы Украины, которая отказывается признавать законным договор о присоединении автономии к РФ. Таким образом,  крымские  фермеры фактически останутся без  рынка сбыта, ведь реализации возможностей на рынке РФ будут препятствовать логистические проблемы. Напомним, среди главных причин, тормозящих развитие экспорта земляники из Украины, эксперты называют слишком большое расстояние до основных рынков сбыта в РФ и отсутствие в хозяйствах предварительного охлаждения продукции сразу же после уборки.  Кроме того крымские  фермеры массово выращивают сорта земляники, которые плохо переносят транспортировку даже по территории Украины, не говоря о более дальних расстояниях. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

В ближайшее время испанские производители земляники планируют увеличить объемы поставок этой ягоды на рынок стран Восточной Европы. На данный момент основными рынками сбыта этой продукции выступают Германия, на долю которой приходится 34% поставок, Франция с долей в 23% и Великобритания, на долю которой приходится чуть более 11% экспорта.

Напомним, что основными регионом производства земляники в Испании является Уэлва, на долю которой приходится около 95% урожая. По данным ассоциации Freshuelva, в минувшем сезоне Испания отгрузила на внешний рынок почти 224 тыс. т свежей земляники и 15,5 тыс. т замороженной ягоды. В денежном выражении поставки оцениваются в 400 млн. евро. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

Продажи земляники садовой в Великобритании достигли пика в последние несколько недель и выросли на 40% по сравнению с прошлогодними показателями. Трейдеры отмечают, что спрос продолжал расти, хотя в последние несколько дней темпы роста замедлились из-за похолодания.

Такое падение спроса вполне нормально для текущего времени года. За последние 3 недели ситуация на рынке была неоднозначной, так как объем поставок немного уступал спросу. Поставки с юга возрастут, и это будет оказывать давление на рынок в ближайшие недели. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

Подпишитесь на обновления RSS заголовков от:
Создано FeedBurner

Деловые новости, Деловой мир, Деловой мир-2, металл, машиностроение, химия, продукты питания, энергетика, транспорт, строительство, недвижимость