Россия: ресторанный бизнес Санкт-Петербурга переживает ожидаемый кризис отрасли
Рестораны Санкт-Петербурга переживают вполне ожидаемый кризис отрасли. С конца 2014 г. десятки заведений общественного питания ушли или планируют уйти с “поля боя” ресторанного бизнеса. Основной причиной кризиса рестораторы называют дисбаланс в соотношении предложения и спроса. Атмосфера ресторана, качество еды и сервис – безусловно, большинство посетителей заинтересованы в том, чтобы получать все это на высшем уровне, […]
---