Деловой мир

Записи с меткой «коньяк»

ОАО «Дом марочных коньяков «Таврия» показал самую высокую динамику производства. Рост производства коньяка за январь-апрель 2014 г. в сравнении с тем же периодом в 2013 г. на предприятии составил 197%. Об этом сообщает пресс-служба ДМК «Таврия». Это самые высокие показатели динамики производственных показателей среди всех национальных производителей коньяков. К примеру, предприятия, занимающие первые позиции рейтинга […]

В последнее десятилетие тема алкогольных клубов, как и вообще алкогольного образования, ответственности и осознанного выбора, обрела невероятную популярность. «КиН» одним из первых производителей алкоголя в России не только включил развитие культуры пития в документ «Миссия компании», но и инвестировал значительные средства в создание соответствующей инфраструктуры. В июне клуб любителей напитков «КиН» отмечает свое 15-летие и […]

Продукция ПАО «Дом марочных коньяков «Таврия»» с 1 июня временно запрещена для ввоза на территорию Казахстана. Об этом сообщили в пресс-службе Главного управления Министерства доходов и сборов Украины в Херсонской области.

По информации пресс-службы, «Госагентство Казахстана по вопросам защиты прав потребителей вводит временный запрет на ввоз и реализацию на территории страны алкогольной продукции из-за нарушения правил реализации алкогольных напитков, ввозимых из Украины, Италии, Франции, Шотландии, России, Беларуси и других стран. К типовым нарушениям отнесены: отсутствие маркировки об ограничении употребления напитков лицам до 18 лет; отсутствие на маркировке информации о наименовании производителей и их местонахождения. Все импортеры алкогольной продукции предоставляли неполную информацию на государственном языке». Также в пресс-службе добавили, что с начала года через Херсонскую таможню Миндоходов с ПАО «Дом марочных коньяков «Таврия»» отправлено в Казахстан 13 т коньячной продукции на 680 тыс. грн. (УНН/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

В Казахстане выпуск коньяка сократился до 526,3 тыс. литр в январе против 538,3 тыс. литр в декабре. Об этом сообщило Агентство Республики Казахстан по статистике.

По сравнению с январем 2013 г. производство коньяка увеличилось на 45,3%. В октябре выпуск коньяка составил 754,9 тыс. литр. (Агро Перспектива/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

24 февраля в дагестанском Кизляре был проведен митинг против приватизации Кизлярского коньячного завода, об осуществлении которой объявил глава республики Рамазан Абдулатипов. Митинг был проведен местной казачьей общиной – как считают казаки, приватизировать завод, являющийся одним из самых успешных предприятий на Северном Кавказе, нет никакой необходимости.

По словам атамана Нижне-Терского казачьего общества Владимира Старчака, митингующие выступали против оказания давления на экс-директора предприятия Евгения Дружинина, в период руководства которого завод начал стабильно платить в бюджет Дагестана полтора миллиарда рублей. Как отметил атаман, руководство республики послало на завод сотрудников счетной палаты, чтобы они “нашли что-нибудь против Дружинина”. О необходимости приватизации ГУП “Кизлярский коньячный завод” заявил глава Дагестана Рамазан Абдулатипов 4 февраля в ходе пресс-конференции с российскими СМИ. По его словам, стоимость завода составляет по меньшей мере 4 млрд. руб. 7 февраля региональная прокуратура опротестовала правовые акты в сфере распоряжения государственным имуществом республики Дагестан, которыми, кроме прочего, предусматривалась приватизация Кизлярского коньячного завода. 20 февраля депутат Госдумы от Дагестана Умахан Умаханов направил в Гепрокуратуру РФ на имя Генерального прокурора России Юрия Чайки, а также главе следственного комитета РФ Александру Бастрыкину запрос относительно законности приватизации завода. (Alconews.Ru/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

Производство водки с содержанием спирта менее 45,4% в Украине в январе 2014 г. выросло на 10,7% по сравнению с январем 2013 г., но сократилось на 34,9% по сравнению с декабрем прошлого года – до 1,9 млн. дал. Об этом сообщили в Госслужбе статистики.

Производство коньяка и бренди в Украине в январе текущего года выросло на 74,2% по сравнению январем 2013 г., но сократилось на 69,9% по сравнению с декабрьским объемом производства, и составило 0,2 млн. дал. Объем производства ликеров и других спиртных напитков в Украине в январе 2014 г. составил 0,6 млн. дал, что на 4,8% больше, чем в январе прошлого года, но на 41,4% меньше, чем в декабре 2013 г. (Мост-Днепр/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

Согласно законопроекту нардепов Ивана Кириленко, Сергея Терехина (оба – фракция Батькивщина) и Николая Круглова (внефракционный), производитель имеет право называть свою продукцию “коньяк Украины” только в том случае, если не менее 30% всех используемых коньячных спиртов он либо выпустил самостоятельно, либо закупил у отечественных виноградарей.

Вводиться ограничение должно постепенно. В 2014 г. норматив составит 15%, в 2015 г. – 20%, в 2016 г. – 25%. И только с 2017 г. вступит в силу полное ограничение. Но на сегодня из 17 производителей коньяка лишь пятеро имеют возможность самостоятельно выращивать виноград и производить сырье, отмечает Севастьян Ксендз, исполнительный директор Дома марочных коньяков “Таврия”. А на остальных отечественного сырья может не хватить. Количество виноградников в Украине падает, и все большая часть виноматериалов уходит на производство вина, говорит Ксендз. “Виноград – одна из самых высокомаржинальных культур, но она начинает приносить прибыль не сразу. Ее окупаемость – от 14 лет. Не все готовы на такие долгосрочные инвестиции”,- поясняет он.

Если эти производители не смогут найти соответствующее количество отечественного сырья, придется переименовать свою продукцию в бренди. Дело в том, что, согласно международным договорам, украинские производители не могут выпускать “коньяк”, а только “коньяк Украины”. Для производства же “коньяка Украины” они должны использовать отечественное сырье. Ведь, по мнению авторов законопроекта, потребитель будет дезориентирован, когда под брендом “коньяк Украины” ему будет предлагаться напиток, произведенный из импортного сырья.

Переход на отечественное сырье необходим и для повышения качества украинских коньяков, считают участники рынка. “Из-за границы ввозится в основном дешевый спирт низкого качества. Украинское сырье качественнее”, – утверждает Севастьян Ксендз. Идея ограничить использование импортного спирта появилась у депутатов еще в 2008 г. Тогда производителей обязали к 2010 г. перейти на использование отечественного коньячного спирта в объеме не менее 25%. С тех пор сроки перехода на отечественное сырье много раз переносились. Предпоследний принятый документ устанавливал квоту в 15% на нынешний год, но в конце декабря 2013 г. ее заменили на 5%. (Лига/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

“Институт потребительских экспертиз” провел анализ трехзвездочных коньяков местного производства – самых популярных в Украине марок трехлетней выдержки. Выбор недорогих коньяков “три звезды” на рынке довольно широкий, поэтому в лабораторию отправились самые известные марки – “Шустов”, “Шабский”, “Борисфен”, “Ай-Петри”, “Жан-Жак” и “Гринвич”, которые закупили в торговых сетях. Дегустация проходила в закрытом формате: эксперты не знали ни наименований, ни производителей, ни торговых марок продукции.

Были проведены сложные исследования физико-химических параметров, для определения, из какого спирта сделаны подопытные напитки. Исследовав коньяк на определение массовой концентрации высших спиртов, эфиров, альдегидов и метилового спирта, специалисты дали однозначное заключение – все тестируемые коньяки действительно сделаны из специального виноградного коньячного спирта. Еще одним немаловажным фактором для любого янтарного напитка является его выдержка, т.е. количество времени, которое коньяк провёл в бочках, набирая аромат и вкус. Анализ показал – тестируемые коньяки действительно трехлетние, проверку на выдержку выдержали все. Самым интересным элементом исследования спиртных напитков является дегустация. И здесь результаты оказались не такими радужными. Половина образцов получила от дегустаторов “красные карточки” – очень низкие оценки за вкус и букет. Эти три ТМ имели ярко выраженный спиртово-сивушный аромат, резкий и жгучий вкус. В итоге – полученные баллы оказались ниже норматива.

Лучшим коньяком по всем показателям с оценкой “отлично” оказался коньяк “Борисфен” от Дома марочных коньяков “Таврия”, который набрал наибольшее количество баллов. Каховские коньячных дел мастера не зря почитаемы потребителями – высокая культура производства и строгое следование рецептуре, плюс собственные виноградники дают свои плоды. Судя по итогам исследования, можно предположить, что даже в сегменте недорогих коньяков есть своеобразное разделение на “обычный” и “элитный”. Причем это обуславливается скорее технологией и традициями производства, но отнюдь не ценой. Ведь победитель теста коньяк “Борисфен” оказался одним из самых недорогих по стоимости. Бутылка, произведенная в Доме марочных коньяков “Таврия”, стоит в рознице 38,92 грн., в то время как ее визави, не получившие высоких оценок, на 10-15 % дороже. (Тест/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

Больше трети годовых продаж шампанских и игристых вин в нашей стране приходится на декабрь и январь. В это время россияне также переключаются на ром и виски. Зато водки пьют меньше, свидетельствуют данные маркетинговых исследований. С помощью экспертов “РГ” выяснила, какого алкоголя сегодня на прилавках больше: импортного или отечественного, а заодно, много ли суррогатного спиртного попадает в желудки любителей горячительного.

Предновогодняя пора и длинная череда январских праздников заметно подогревают продажи всех алкогольных напитков. Но самый большой рост демонстрирует категория шампанских и игристых вин. Объемы продаж этих напитков, по данным Nielsen, в декабре-январе увеличиваются больше чем на 160% по сравнению со среднегодовыми значениями. Повышенным спросом также пользуются ром, коньяк и виски. В праздники россияне вообще стали тяготеть к более дорогому алкоголю, замечает представитель Nielsen Екатерина Эдельштейн. Продажи водки в новогодний период имеют относительно низкие показатели роста – всего 9%. Что касается соотношения импорта и отечественной продукции на алкогольном рынке, то в этом году больших перемен не произошло, сказал “РГ” директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя “ЦИФРРА” Вадим Дробиз. Российское производство тихих вин, по его словам, упало примерно на пять процентов, импорт вырос, но серьезного замещения не произошло, потому что не растет потребление. Меньше люди стали пить шампанских и игристых вин – по этим напиткам тоже есть спад производства при небольшом росте импорта. Основными винными странами, отправляющими свою продукцию в Россию, по-прежнему остаются Франция, Италия, Испания, Германия. Допродаются остатки молдавского алкоголя, который успел попасть в Россию до 10 сентября – даты введения эмбарго. Очень активно на рынок вошла Грузия: алкоголя из нее завезли гораздо больше, чем пока появилось в рознице, но все впереди.

По крепкому спиртному среди импортеров традиционно доминирует Украина, хотя в 2013 г. поставки, по данным руководителя Центра разработки национальной алкогольной политики Павла Шапкина, снизились на 25%. Небольшие объемы приходят из Финляндии и Швеции, джины, виски импортирует в нашу страну Великобритания. Что касается собственного производства крепких напитков, то оно в России тоже падает. Меньше примерно на четверть стало выпускаться коньяка. По водке снижение за 10 месяцев достигло 19,5%, констатирует Шапкин. Причина – резкое повышение акцизов. Подорожает водка и в 2014 г. Поэтому сейчас производители работают в основном на склад, чтобы обеспечить больше готовой продукции, которую с первого января можно будет продавать по более низким ценам. Павел Шапкин надеется, что пить россияне все-таки стали меньше. Вадим Дробиз полагает, что если тенденция и есть, то едва заметная. По его словам, сокращение производства в алкогольном сегменте лишь частично компенсируется импортной продукцией. В основном же растут объемы суррогатного алкоголя. Его-то и пьют. “Нелегальный алкоголь есть в каждой стране. В Европе и США его доля достигает примерно 15%, – замечает Дробиз. – У нас 65% того, что выпивается, – это суррогат. Такие вот промежуточные итоги антиалкогольной кампании”. (Российская газета/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

Подпишитесь на обновления RSS заголовков от:
Создано FeedBurner

Деловые новости, Деловой мир, Деловой мир-2, металл, машиностроение, химия, продукты питания, энергетика, транспорт, строительство, недвижимость

Согласно данным Росстата, в ноябре 2013 г. объемы производства водки в РФ выросли на 0,7% в годовом выражении, до 11,3 млн. дал. Объемы производства водки в январе-ноябре упали на 14,5%, если сравнивать с аналогичным прошлогодним показателем.

Выпуск пива после падения в октябре увеличился в ноябре на 0,5%, до 73,7 млн. дал. Объемы выпуска в январе-ноябре снизились на 8%. Объемы выпуска коньяка в РФ за 11 месяцев снизились на 25,5%. В ноябре спад составил 19,3%, выпуск этого напитка снизился до 864 тыс. дал. (Alconews.Ru/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

Подпишитесь на обновления RSS заголовков от:
Создано FeedBurner

Деловые новости, Деловой мир, Деловой мир-2, металл, машиностроение, химия, продукты питания, энергетика, транспорт, строительство, недвижимость

После подписания ассоциации с ЕС нашим потребителям придется привыкать к новым названиям привычных продуктов. Производители алкогольной продукции будут вынуждены отказаться от слов “шампанское”, “коньяк”, “мадера”, “порто”, “херес”, “малага”, “токай”. А сыроделы – от “пармезан”, “рокфор”, “фета”.

На переход на новую терминологию нашим заводам дают 10 лет после подписания договора. “Проще всего перейти на новые названия будет производителям шампанского. У них хорошо узнаваемая форма бутылки, раскрученные торговые марки”, – заверили в Национальном институте вина и винограда “Магарач”. Например, Артемовский завод шампанских вин уже отказался от слова “шампанское” и называет свою продукцию “Игристое вино”. Сложнее будет с коньяками. “Продукцию, реализуемую на территории СНГ, сейчас называем “Коньяк Украины” и пишем это кириллицей. На западных рынках наш напиток называется “бренди”. Но мы намерены создать для Европы другое название”, – говорит владелец корпорации “Логос” Валерий Шамотий.

Не настроены на изменения представители молочной отрасли. “Менять вид упаковки мы не будем – у потребителей хорошая зрительная память. Писать названия продолжим теми же шрифтами, разве что перейдем на кириллицу, возможно, изменим какую-либо букву в названии наших сыров. Пусть даже слово будет звучать несколько нелепо, зато покупатель по-прежнему будет узнавать продукцию”, – сказала управляющий партнер компании Grand Prestige Дарья Фардеева. На заседании 18 сентября Кабмин одобрил проект Соглашения об ассоциации между Украиной и ЕС. 30 марта 2012 г. Киев и Брюссель парафировали Соглашение. Оно может быть подписано на саммите Восточного партнерства в ноябре 2013 г. в Вильнюсе, если Киев выполнит ряд условий. (Дело/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

Подпишитесь на обновления RSS заголовков от:
Создано FeedBurner

Деловые новости, Деловой мир, Деловой мир-2, металл, машиностроение, химия, продукты питания, энергетика, транспорт, строительство, недвижимость

В июле в Грузию может быть направлена третья по счету инспекция Роспотребнадзора для проверки предприятий, которые собираются возобновить поставки вина в Россию. Об этом сообщил руководитель Роспотребнадзора, главный государственный врач РФ Геннадий Онищенко. “По третьей инспекции к нам поступила заявка на 34 грузинских завода, в том числе 6 – на повторную инспекцию”, – рассказал Г. Онищенко. Он уточнил, что именно по этим заявкам сотрудники Роспотребнадзора, возможно, в июле проведут проверки с выездом в Грузию.

По словам Г. Онищенко, с 14 апреля в Роспотребнадзор поступило 333 заявки от 24 грузинских производителей на проведение экспертизы. Речь идет о вине, коньяке, чаче и минеральной воде. “По результатам экспертизы оформлено 235 заключений о соответствии нормам по 136 наименованиям продукции от 18 изготовителей. Выдано 197 свидетельств о госрегистрации грузинской продукции в РФ. Еще 39 находятся на стадии оформления”, – сказал глава Роспотребнадзора. По его словам, также разрешения начать поставки продукции в РФ получили два грузинских производителя минеральной воды. “С 10 по 17 июня выдано 45 свидетельств о госрегистрации, – сообщил Г. Онищенко. – Еще 17 образцов продукции трех изготовителей были забракованы Роспотребнадзором”. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

Подпишитесь на обновления RSS заголовков от:
Создано FeedBurner

Деловые новости, Деловой мир, Деловой мир-2, металл, машиностроение, химия, продукты питания, энергетика, транспорт, строительство, недвижимость