Деловой мир

Записи с меткой «птица»

За первое полугодие 2014 г. аграрными предприятиями Украины (кроме малых) в сравнении с аналогичным периодом 2013 г. увеличен объем выращивания скота и птицы на 8,2%, в т.ч. свиней — на 10,2%, птицы — на 9,3%, но сокращенно выращивания крупного рогатого скота на 4,3%. Об этом свидетельствуют данные Государственного комитета статистики Украины. При этом, как отмечают […]

Государственная ветеринарная и фитосанитарная служба Украины официально сообщила, что ратификация Соглашения с Европейским Союзом не предусматривает введение ограничений на содержание птицы в личных крестьянских хозяйствах, передает пресс-служба ведомства. «В последнее время увеличилось количество обращений в Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины с вопросом: можно ли будет содержать птицу в личных крестьянских хозяйствах после ратификации Соглашения […]

За первое полугодие 2014 г. на перерабатывающие предприятия Украины в целом поступило 857,1 тыс. т живого веса скота и птицы, что на 20% больше, чем за соответствующий период 2013 г. Об этом говорится в сообщении Государственной службы статистики Украины. Также на переработку поступило 2,32 млн. т молока и молочных продуктов (на 5% больше). Из общего […]

Торговля живой птицей была запрещена в городских районах на востоке Китая в провинции Чжэцзян с минувшего вторника. Эти меры были приняты в рамках борьбы с распространением птичьего гриппа. В провинции Чжэцзян было зарегистрировано большее количество случаев заболевания человека птичьим гриппом, причем, гораздо больше, чем в любой другой провинции в 2013 г. Многие рынки живой птицы […]

В недавно опубликованном докладе МСХ США сообщается, что в то время как   мясо, птица и рыба составляют 12% от общего объема пищевых отходов в США, на эту группу продуктов приходится 30% от стоимости этих потерь, пишет Джеки Линден, главный редактор сайта Cattlesite.com. В новом докладе Экономической исследовательской службы МСХ США (ERS) подчеркивается, что в 2010 […]

Товар Цена Срок поставки       Южная Америка (Бразилия)     Телята (8-12 месяцев, вес 180 кг), $/голова 455,73 Форвард Куры 1150-1250 Форвард Северная Америка (Канада)     Быки на убой, вес 454-544 кг 2908-3035 Форвард Телки на убой, вес 386-476 кг 2794-2901 Форвард Коровы на убой, вес 499-635 кг 1962-2092 Форвард Быки на […]

Аграрии Германии приняли решение перейти на использование генномодифицированных соевых бобов для откорма домашней птицы. Об этом сообщает Конгломерат германских ассоциаций птицеводов. Данная новость — в достаточной степени позитивный сигнал для сторонников разрешения производства ГМ-культур в Европе. Анонсировав переход на откорм птицы ГМ-соей, немецкие птицеводы, по сути, отказались от своего четырнадцатилетнего обещания не использовать в производстве ГМ-компоненты.

Причиной приятия производителями подобного решения стал устойчивый рост мировых цен на негенномодифицированую сою относительно ее генномодифицированных аналогов. Так, в настоящее время цены на первую более чем на 30% выше цен на бразильскую ГМ-сою, что обусловлено стойким сужением посевных площадей под негенномодифицированные сорта в стране. Кроме того, вследствие перекрестного опыления, способного распространить ГМ-компонент на поля с традиционной соей, производителям становится технически все сложнее гарантировать, что приобретаемый с 30% наценкой продукт действительно не содержит ГМ-компонента.

По мнению экспертов, ситуация, складывающаяся в Германии, в целом лишь отражает глобальную тенденцию. Страна является одним из наиболее значимых мировых лоббистов законодательных ограничений на производство и применение ГМ-культур, однако, постепенно прохибиционизм начинает сдавать позиции и в этой стране. Переход к использованию ГМ-сои в пищевой промышленности, как можно предположить, все еще способен вызвать существенное возмущение в немецком политикуме, но переход на ее применение в кормовой промышленности уже был воспринят как неизбежность. Можно предположить, что переход на ГМ-сою в кормовой промышленности станет пробным камнем, а несколько позднее к новейшим технологиям обратятся также и переработчики продовольственной сои. Крупнейшими поставщиками соевых бобов на мировые товарные рынки являются США, Бразилия и Аргентина, на которые приходится большая часть совокупного мирового экспорта соевых бобов. Львиная доля производимой в этих странах масличной — генномодифицированная. Тем временем, напомним, украинские соевые бобы на мировом рынке по-прежнему имеют репутацию негенномодифицированных. (Foodcontrol.ru/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

По состоянию на 1 мая 2014 г. поголовье птицы в Украине (без учета Крыма) составило 220 млн голов, что на 6,5% больше, чем на аналогичную дату годом ранее. Об этом свидетельствуют данные Государственного комитета статистики Украины.

Поголовье свиней выросло всего на 1,1% и составило 7,7 млн. голов, овец и коз — на 1,6% до 2 млн. гол. В то же время, поголовье КРС сократилось на 2,5% до 5 млн. голов, в том числе коров — на 1,9% до 2,5 млн. (Госстат/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

Бразильские продукты из свинины и птицы будут представлены широкой публике в Сеуле,   где представители Ассоциации производителей мяса (АВРА), в партнерстве с Бразильским агентством по развитию экспорта и инвестиций (Apex) 13 и 16 мая примут участие в Сеульской продовольственной выставке 2014 (Seoul Food 2014).

Продвижение бразильской продукции в рамках мероприятия поможет наращиванию экспорта мяса птицы и свиных продуктов на южнокорейский рынок. Бразилия экспортировала 19200 т мяса птицы в январе — апреле этого года, что на 23,7% выше по сравнению с тем же периодом в 2013 г. В ходе мероприятия представители АВРА намерены подчеркнуть высокое качество , устойчивость и отличное санитарное состояние бразильского сектора производства мяса птицы, яиц и свинины. «Южная Корея сталкивается с проблемами из-за вспышек птичьего гриппа на своей территории. Мы хотим укрепить наши позиции в качестве безопасных и надежных поставщиков продовольствия в страну», — сказал Франциско Турра , президент и главный исполнительный директор АВРА. (Meatinfo/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

В апреле самым заметным для кошельков белорусских потребителей стал рост цен на фрукты, мясо и птицу, овощи, которые подорожали по сравнению с мартом на 5,4%, 4,3% и 3,6% соответственно. Такие данные приводит Национальный статистический комитет. В целом продовольственные товары в апреле подорожали на 2% к марту текущего года и на 8,3% к декабрю 2013-го.

За предыдущий месяц молоко и молочные продукты, хлеб и хлебобулочные изделия, а также сигареты выросли в цене менее чем на 1%. Не более 2% прибавили в цене колбасные изделия и копчености, сыры, растительное масло, крупа и бобовые, кондитерские изделия и алкогольные напитки. Вместе с тем такие продукты, как животное масло, пшеничная мука и яйца, незначительно, но подешевели (на 0,1%, 0,5% и 2,7% соответственно). Цены на непродовольственные товары в апреле по сравнению с мартом текущего года увеличились на 0,4%, с декабрем 2013 г. — на 1,8%. Больше всего в этой группе товаров подорожали велосипеды и мотоциклы (на 1%), синтетические моющие средства (на 1,2%), медикаменты и письменные принадлежности (на 1,4%). Цены на ковры и ковровые изделия, а также одежду в прошлом месяце незначительно снизились (на 0,2% и 0,1% соответственно).

Индекс цен и тарифов на платные услуги в апреле по сравнению с мартом составил 102,8%, с декабрем 2013 г. — 111,8%. Цены на услуги пассажирского транспорта выросли на 11,9%, услуги дошкольных учреждений подорожали на 66,7%. В целом в Беларуси индекс потребительских цен на товары и услуги в апреле 2014 г. по отношению к марту составил 101,6%, к декабрю 2013-го — 106,6%. За 2013 г. инфляция в Беларуси сложилась на уровне 16,5%, в 2014 г. она прогнозируется в 11%. (БЕЛТА/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

В Казахстане общее поголовье птицы в марте увеличилось на 3,1% или на 1,1 млн. голов по сравнению с февралем, и составило 35,6 млн. голов. Об этом сообщило Агентство Республики Казахстан по статистике. По сравнению с мартом 2013 г. поголовье птицы увеличилось на 3,1%, или на 1,08 млн. голов.

Поголовье птицы в индивидуальных хозяйствах сократилось на 1,7%, или на 0,2 млн. голов, и составило 12,4 млн. голов. Поголовье птицы в сельскохозяйственных предприятиях увеличилось на 5,8 %, или на 1,2 млн. голов, и составило 22,8 млн. голов Как сообщала ” Агро Перспектива”, в феврале поголовье птицы составило 34,5 млн. голов. (ptichki.net/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

На рынках и базарах районов Юэсю, Ливань и Панью города Гуанчжоу будет разрешено продавать только замороженную птицу. Эти три района выбраны в качестве пилотных, чтобы опробовать на них нововведение и в дальнейшем распространить запрет на продажу живой птицы и на остальные районы города.

Пойти на этот шаг местный департамент по безопасности пищевых продуктов заставила опасность заражения людей птичьим гриппом. Тем не менее, далеко не все жители города согласны с таким решением. Например, владелец одного из ресторанов, специализирующегося на приготовлении блюд из куриного мяса, считает, что использование мяса замороженной птицы сильно скажется на конечном вкусе готового продукта, что в конечном итоге уничтожит бренд его заведения. По данным департамента по безопасности пищевых продуктов города Гуанчжоу, вся живая птица, предназначенная для продажи в этих трех районах, будет сначала забита на специальных бойнях, и только потом, уже в замороженном виде, поступит на рынки. Если все пройдет успешно, то с октября начнется централизованный убой и последующая заморозка птицы по всему городу.

Он Цзяньфэн, главный эксперт по контролю и профилактике заболеваний провинции Гуандун, считает, что такая централизованная система убоя позволит сократить количество людей, которые будут иметь контакт с живой птицей, что поможет снизить риск заражения птичьим гриппом. Торговцы живой птицей на рынках часто продают кур, уток, гусей, перепелов и голубей вперемешку, что, по словам Цзяньфэна, значительно повышает риск заражения. “Запрет на продажу живой птицы на местных рынках имеет большое значение для предотвращения распространения птичьего гриппа, что особенно актуально для зимне-весеннего периода, когда риск возникновения вспышки особенно велик”, — добавил он.

По данным недавнего опроса, только 53% жителей Гуанчжоу думают, что запрет на продажу живой птицы поможет улучшить санитарно-гигиенические условия на рынках и предотвратить распространие птичьего гриппа. 38% высказались против запрета. Более 66%, однако, считают, что оригинальный вкус и текстура блюд из мяса птицы будет испорчена, если они будут приготовлены с замороженных тушек. (Foodcontrol.ru/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи