Деловой мир

Записи с меткой «крупный рогатый скот (КРС)»

Кабинет министров Украины предлагает Верховной Раде с целью реализации стратегических задач в сфере охраны здоровья населения гармонизировать отечественное законодательство в сфере идентификации и регистрации сельскохозяйственных животных со стандартами Европейского Союза. Соответствующий законопроект #4987 «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно идентификации и регистрации животных» зарегистрирован правительством 2 июня. Законопроект, в частности, предполагает введение […]

Производство говядины сократилось на 100 млн. фунтов в конце 2011 г., после роста на 63 млн. фунтов в конце 2012 г., и вновь сократилось на 126 млн. фунтов в конце 2013 г. По мере приближения к концу другого весеннего сезона отела, становится очевидно, что последствия тяжелого сокращения поголовья мясных коров в США, которое происходит с […]

Данные Национального животноводческого центра ( NLBC ) показывают, что общая численность крупного рогатого скота сократилась до 3931000 голов, что стало самым низким показателем с 2003 г. Причиной упадка стало то, что многие фермеры оставляют скотоводческую промышленность.

Кроме того, на поголовье скота повлияло и распространение в префектуре Миядзаки коровьего бешенства в 2010 г., что привело к банкротству многих животноводческих хозяйств и росту забоя телок. Пострадало от вышеупомянутых факторов, в основном, поголовье скота, из которого производят мраморную говядину Wagyu — оно сократилось на три процента с апреля 2013 г. до 1610000 голов. Сократилось также поголовье КРС породы Гольштейн — примерно, на 2% до 1,76 млн. голов. (РБК/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

Китайские власти объявили об амбициозных планах по расширению поголовья КРС и овец в малонаселённых северо-западных регионах страны, чтобы иметь возможность удовлетворять растущий в Китае спрос на молоко мясо. Но расширение поголовья скота в провинциях Внутренняя Монголия, Шаньси и Синьцзян — это непростая задача и, в первую очередь, из-за нехватки воды.

Об этом заявил исполнительный министр департамента сельского хозяйства Китая Ю Синьрон в ходе своего визита в северо-западный регион. Он также подчеркнул, что не только вода может стать проблемой, мешающей развитию скотоводства в регионе, но и нехватка кормов. Министр сообщил коллегам из министерства сельского хозяйства Внутренней Монголии, территория которой на 60 % покрыта пустыней Гоби, что им следует пересмотреть ценовой режим на использование воды. В последние месяцы тарифы на воду для индустрии и сельского хозяйства в Китае выросли, что было сделано с целью формирования финансового резерва для строительства новых оросительных систем и систем водоснабжения. Что касается кормов для скота, то здесь выходом может стать использование альтернативных видов кормов. Министр посетил ферму, занимающуюся выращиванием специальных сортов люцерны, потребляющих минимум воды.

Китайские СМИ уже сообщали, что дефицит воды и кормов ограничил новую волну экспансии молочных и животноводческих ферм в Китае. Низкое качество и нехватка кормов привели к низкой производительности скота, что нанесло ощутимый ущерб многомиллионным животноводческим проектам страны, отмечают СМИ. С другой стороны, власти Китая уже выразили свою озабоченность по поводу слишком масштабного расширения скотоводства на северо-западе — позиция, которую поддержал и министр Ю в ходе своего визита, рекомендовавший местных коллегам поощрять расширения поголовья скота, но » в разумных пределах, на основании рационального использования имеющихся местных ресурсов». (meatinfo.ru/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

Поскольку поголовье мясных пород крупного рогатого скота в Эстонии за последние десять лет утроилось, а объемы потребления не повысились, министерство сельского хозяйства ищет новые экспортные рынки для данной продукции. По инициативе министерства начато составления программы развития сектора мясных пород крупного рогатого скота на 2015-2020 гг. В числе прочего в программу будут внесены возможности экспорта. «В Эстонии поголовье быков мясных пород насчитывает сейчас более 60000 тыс., что означает увеличение в три раза за последние десять лет. Это намного больше возможностей потребления внутри Эстонии, поэтому следует со всей серьезностью отнестись к поиску новых рынков сбыта», — сказал вице-канцлер министерства Иллар Леметти. (businesspskov.ru/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

Источник: USDA. (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Украине по состоянию на 1 апреля 2014 г. составило 4997,4 тыс. голов, что на 2,6% меньше, чем за аналогичный период 2013 г. Об этом сообщает Государственная служба статистики Украины (Госстат).

В том числе поголовье коров за март уменьшилось на 1,9% – до 2524 тыс. животных. При этом по сравнению с февралем 2014 г. (4782 тыс. голов) поголовье скота увеличилось на 4,5%. Поголовье свиней выросло на 2,3% – до 8 010,1 тыс., поголовье овец и коз сократилось на 0,3% – до 2137,5 тыс., птицы – выросло на 8,8%, составив 223383,6 тыс. Напомним, по итогам 2013 г. поголовье крупного рогатого скота в Украине составило 4069,2 тыс. голов. (РБК/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

Американская компания C-Lock изобрела специальную станцию кормления коров, которая позволяет снизить или подавить выбросы метана животными.

По мнению ученых, в процессе выбросов метана теряется от трех до 15% энергии, которую животные потребляют с пищей. Станции кормления коров устроены таким образом, что вводят в рацион животных определенные добавки – например, базилик, – которые подавляют выработку парникового газа в организме животного. Кроме того, агрегат проводит постоянные замеры уровня метана в выдыхаемом коровами воздухе. Единственный минус устройства в том, что оно очень дорогое: за одну станцию придется заплатить около $45 тыс. Подсчитано, что одна корова за сутки вырабатывает порядка 250-300 литров метана, который попадает в атмосферу земли. “Тот, кто первым додумается до рентабельного способа пустить этот метан в дело, станет богатым человеком”, – прокомментировал член Совета по защите природных ресурсов США Джонатан Гелбард. (Agronews.by/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

По состоянию на 1 апреля поголовье крупного рогатого скота в России в хозяйствах всех категорий, по оценке, составило 20,2 млн. голов, что на 2,3% уступает показателю аналогичного периода прошлого года. Такие данные Росстата 16 апреля привел Минсельхоз РФ.

В частности, сокращение поголовья коров на отчетную дату составило 2,5% – до 8,7 млн. голов. Поголовье свиней осталось на уровне показателя I квартала 2013 г. – 19,9 млн. голов. В то же время отмечается увеличение поголовья овец и коз на 0,7%, до 25,1 млн. голов и птицы в сельскохозяйственных организациях – на 2,7%, 417,1 млн. голов. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)

—
Свежие записи

В начале текущего года в Казахстане имелось порядка 5,7 млн. голов крупного рогатого скота. Буквально за пару месяцев его численность увеличилась до 6 180,4 тыс. голов.о”.

Нынешний показатель немного выше прошлогоднего: в марте 2013 г. численность КРС была на уровне 6 млн. голов. Также стоит отметить, что с летнего периода в республике скот потерял в численности более 1 млн. голов. Порядка 907 тыс. голов КРС в начале месяца содержалось в хозяйствах алматинских животноводов, на три десятка тысяч голов меньше имелось в южноказахстанских подворьях, и чуть более 823 тыс. живут на фермах восточноказахстанских крестьян. В остальных регионах страны численность КРС не превышает 472 тыс. голов. (Казах-зерно/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

Министерство сельского хозяйства США представило полугодовой прогноз на производство КРС в Бразилии в 2014 г., в котором прогнозирует, что производство говядины в стране увеличится до 9,9 млн. метрических тонн, т.е. на 2,5%. Рост производства говядины отражает текущий оптимизм в промышленности, который вызван рекордным экспортом говядины, возросшим, в основном, за счет снижения курса бразильской валюты, что делает бразильскую говядину конкурентоспособной на мировом рынке.

МСХ США в своем новом докладе сохранило свои предыдущие прогнозы увеличения почти на 2,5% поголовья крупного рогатого скота и на 1,5% урожая телят. Расширение бразильского поголовья скота поддерживается более высокими инвестициями, в основном в улучшение состояния пастбищ и более активное использование качественного генетического материала. Кроме того, текущие высокие цены на скот могут позволить производителям приобретать больше кормов и других питательных ингредиентов во время сухого сезона, чтобы поддерживать вес крупного рогатого скота. МСХ США также не отказывается от своего предыдущего прогноза на предполагаемое увеличение на 4% поголовья скота на откорме. Тем не менее, длительная засуха в первом квартале 2014 г. может снизить доступность рогатого скота для убоя в течение всего года. МСХ США прогнозирует увеличение на 10% экспорта крупного рогатого скота из Бразилии в 2014 г. за счет устойчивого повышения поставок в Ливан, Венесуэлу и на другие рынки, такие как Иордания, Турция и Конго. Увеличение экспорта крупного рогатого скота поддерживается девальвацией бразильской валюты.

МСХ США пересмотрело свой прогноз на бразильское производство говядины в 2014 г. в сторону повышения на 2,5%, в основном, в связи более высоким международным спросом и небольшим увеличением спроса на внутреннем рынке. 17- процентное снижение курса бразильского риала за последние 12 месяцев, скорее всего, будет и дальше поддерживать конкурентные цены на бразильскую говядину и повышать прибыли мясокомбинатов. Внутреннее потребление говядины, как прогнозируется, увеличится только на полтора процента в 2014 г. Факторами, влияющие на внутреннее потребление говядины, являются: высокие цены на говядину, по сравнению с другими мяса (свинину и бройлеров) и высокая инфляция в сочетании с более высокой задолженностью бразильских потребителей. Тем не менее, некоторые торговые источники считают, что внутреннее потребление говядины могло бы выиграть от увеличения потребления животного белка за счет Кубка мира по футболу и расширения туристического бизнеса.

МСХ США пересмотрело в сторону повышения прогноз на экспорт говядины из Бразилии в 2014 г., что, главным образом, связано с обесцениванием бразильской валюты, что делает бразильский продукт весьма конкурентоспособным на мировом рынке. Бразильские экспортеры с оптимизмом смотрят на продолжающийся рост поставок на крупные рынки, таких, как Российская Федерация, Гонконг, Европейский Союз, Египет и Иран, а также постепенное восстановление поставок на другие рынки (например, в Китай и Саудовскую Аравию), где поставки бразильской говядины в прошлом году были запрещены из-за атипичной КГЭ в штате Парана. (Агро Перспектива/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи

По состоянию на 1 февраля поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей России, по расчетам, составляло 19,6 млн. голов, что на 2,2% уступает показателю на аналогичную дату предыдущего года, в т.ч. коров – 8,6 млн. (на 2,6% меньше), свиней – 19,5 млн. (на 1,5% больше), овец и коз – 24,1 млн. (на 0,6% меньше) голов. Об этом 19 февраля сообщил Росстат.

“В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 44,6% поголовья крупного рогатого скота, 20,4% свиней, 47,3% овец и коз (на 1 февраля 2013 г. – соответственно 45%, 23,9%, 46,9%)”, – уточнило ведомство. Объемы производства скота и птицы на убой (в живом весе) в январе 2014 г. возросли на 3,5% в сравнении с показателем на аналогичную дату предыдущего года – до 0,9 млн. т. В то же время, производство молока по итогам отчетного месяца сократилось на 1,1% – до 1,9 млн. т, яиц – на 2,6%, до 3,3 млрд. шт. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

—
Свежие записи