Япония: сокращается поголовье КРС
Данные Национального животноводческого центра ( NLBC ) показывают, что общая численность крупного рогатого скота сократилась до 3931000 голов, что стало самым низким показателем с 2003 г. Причиной упадка стало то, что многие фермеры оставляют скотоводческую промышленность.
Кроме того, на поголовье скота повлияло и распространение в префектуре Миядзаки коровьего бешенства в 2010 г., что привело к банкротству многих животноводческих хозяйств и росту забоя телок. Пострадало от вышеупомянутых факторов, в основном, поголовье скота, из которого производят мраморную говядину Wagyu — оно сократилось на три процента с апреля 2013 г. до 1610000 голов. Сократилось также поголовье КРС породы Гольштейн — примерно, на 2% до 1,76 млн. голов. (РБК/Пищепром Украины и мира)
—
Свежие записи