30.03.2012
Мировой рынок цитрусовых в 2011-2012 годах
По прогнозам Министерства сельского хозяйства США («USDA»), мировое производство апельсинов в 2011/12 г. сократится по сравнению с предыдущим годом на 4%, прежде всего, из-за снижения выпуска в Бразилии на 12% и Мексике на 22%. В обоих случаях основной причиной сокращения сбора стала слишком сухая погода. Экспорт апельсинов из США уменьшится из-за снижения производства в Калифорнии и Техасе. В других крупных странах-продуцентах в 2011/12 г. прогнозируется рост. Сохраняющийся слабый спрос на апельсины со стороны ЕС будет компенсирован высокими потребностями России. Мировое производство апельсинового сока в 2011/12 г. уменьшится на 8% — главным образом в результате резкого снижения его выпуска в Бразилии. Однако экспорт, как полагают эксперты, вырастет за счет сокращения запасов.
Производство апельсинового сока в США в 2011/12 г. незначительно повысится, так как во Флориде увеличатся поставки апельсинов на переработку. Однако из-за низкого уровня запасов экспорт сока из США должен сократиться. Мировое производство лимонов/лаймов, по прогнозу, снизится на 5%, прежде всего, из-за неблагоприятных погодных условий в Аргентине и Мексике. Уменьшение выпуска в этих странах будет частично компенсировано ростом в ЕС и Турции. Объем мировой торговли незначительно увеличится благодаря более активному спросу в США. Мировое производство грейпфрутов в 2011/12 г. прогнозируется на уровне 5,4 млн. т. Ожидается увеличение урожаев в Китае и Турции (благодаря хорошим погодным условиям), а также их снижение в США и Мексике. Объем мировой торговли несколько вырастет за счет повышения спроса со стороны России. Мировое производство танжеринов/мандаринов в 2011/12 г. должно повыситься. В Японии и Марокко ожидается увеличение сбора, в Китае — снижение. Спрос со стороны всех крупных стран-потребителей увеличится.
Основные показатели мирового рынка цитрусовых, тыс. т (по данным «USDA»)
2008/09 г. | 2009/10 г. | 2010/11 г.* | 2011/12 г.** | |
Апельсины | ||||
Производство | 50568 | 48478 | 53481 | 51352 |
Бразилия | 17014 | 15422 | 20645 | 18155 |
США | 8281 | 7479 | 8035 | 8150 |
Китай | 6000 | 6500 | 5900 | 6600 |
ЕС | 6530 | 6243 | 6190 | 6355 |
Мексика | 4193 | 4051 | 4100 | 3200 |
Импорт | 3036 | 3331 | 3296 | 3332 |
ЕС | 846 | 959 | 711 | 700 |
Россия | 436 | 478 | 600 | 600 |
Сауд. Аравия | 302 | 280 | 310 | 315 |
Канада | 177 | 204 | 207 | 210 |
ОАЭ | 132 | 194 | 205 | 210 |
Экспорт | 3504 | 3774 | 3998 | 3993 |
ЮАР | 869 | 1045 | 955 | 1015 |
Египет | 774 | 850 | 1000 | 900 |
США | 493 | 668 | 753 | 710 |
Турция | 256 | 209 | 330 | 350 |
ЕС | 236 | 272 | 318 | 320 |
Потребление | 28123 | 28701 | 29220 | 28561 |
Китай | 5729 | 6220 | 5727 | 6285 |
ЕС | 5869 | 5717 | 5373 | 5451 |
Бразилия | 5275 | 4814 | 6365 | 5384 |
Мексика | 3188 | 3167 | 2986 | 2506 |
США | 1264 | 1347 | 1477 | 1450 |
Переработка | 21977 | 19334 | 23559 | 22130 |
Бразилия | 11711 | 10567 | 14239 | 12730 |
США | 6614 | 5570 | 5895 | 6085 |
ЕС | 1271 | 1213 | 1210 | 1284 |
Мексика | 1000 | 880 | 1120 | 700 |
Китай | 182 | 202 | 180 | 325 |
Лимоны и лаймы | ||||
Производство | 6372 | 5952 | 6501 | 6272 |
Мексика | 1966 | 1891 | 1800 | 1700 |
ЕС | 1263 | 1159 | 1254 | 1320 |
Аргентина | 1350 | 1000 | 1490 | 1300 |
Турция | 672 | 783 | 787 | 850 |
США | 827 | 800 | 853 | 733 |
Импорт | 1402 | 1433 | 1407 | 1438 |
США | 398 | 401 | 394 | 430 |
ЕС | 405 | 471 | 408 | 400 |
Россия | 203 | 211 | 219 | 220 |
Сауд. Аравия | 125 | 84 | 105 | 105 |
Канада | 58 | 65 | 73 | 75 |
Экспорт | 1387 | 1466 | 1519 | 1543 |
Турция | 351 | 434 | 457 | 500 |
Мексика | 461 | 448 | 458 | 440 |
Аргентина | 250 | 264 | 260 | 260 |
ЮАР | 130 | 145 | 160 | 170 |
США | 93 | 93 | 102 | 85 |
Потребление | 4355 | 4262 | 4220 | 4156 |
ЕС | 1364 | 1395 | 1353 | 1350 |
Мексика | 1192 | 1149 | 1054 | 992 |
США | 787 | 738 | 781 | 733 |
Турция | 296 | 290 | 271 | 290 |
Россия | 198 | 210 | 218 | 219 |
Переработка | 2032 | 1657 | 2169 | 2011 |
Аргентина | 1050 | 698 | 1151 | 972 |
США | 345 | 370 | 364 | 345 |
ЕС | 217 | 168 | 241 | 300 |
Мексика | 314 | 295 | 290 | 270 |
Турция | 30 | 60 | 60 | 60 |
Грейпфруты | ||||
Производство | 5228 | 5436 | 5359 | 5390 |
Китай | 2520 | 2900 | 2800 | 3000 |
США | 1183 | 1123 | 1139 | 1041 |
ЮАР | 370 | 343 | 370 | 360 |
Мексика | 432 | 401 | 394 | 300 |
Турция | 168 | 191 | 213 | 240 |
Импорт | 789 | 792 | 764 | 780 |
ЕС | 399 | 389 | 355 | 360 |
Япония | 180 | 168 | 167 | 163 |
Россия | 86 | 106 | 120 | 125 |
Экспорт | 825 | 841 | 840 | 849 |
ЮАР | 210 | 187 | 238 | 230 |
США | 247 | 242 | 227 | 230 |
Турция | 128 | 154 | 153 | 180 |
Израиль | 85 | 84 | 83 | 85 |
Китай | 102 | 119 | 84 | 72 |
Потребление | 4074 | 4433 | 4333 | 4445 |
Китай | 2424 | 2788 | 2728 | 2943 |
ЕС | 435 | 449 | 424 | 428 |
США | 388 | 389 | 369 | 345 |
Мексика | 332 | 293 | 288 | 203 |
Япония | 180 | 168 | 167 | 163 |
Переработка | 1118 | 954 | 950 | 875 |
США | 560 | 504 | 550 | 473 |
ЮАР | 156 | 151 | 127 | 126 |
Израиль | 142 | 107 | 88 | 99 |
Мексика | 100 | 100 | 90 | 90 |
Аргентина | 132 | 71 | 70 | 61 |
Танжерины/мандарины | ||||
Производство | 19876 | 21844 | 21413 | 21550 |
Китай | 12650 | 14200 | 14000 | 13800 |
ЕС | 3172 | 3054 | 3194 | 3135 |
Япония | 1007 | 1116 | 882 | 1015 |
Турция | 756 | 846 | 858 | 875 |
Марокко | 532 | 635 | 716 | 765 |
Импорт | 1832 | 1908 | 2001 | 2030 |
Россия | 520 | 593 | 722 | 730 |
ЕС | 377 | 417 | 342 | 350 |
Украина | 113 | 144 | 185 | 190 |
Индонезия | 168 | 160 | 176 | 180 |
Вьетнам | 256 | 202 | 156 | 160 |
Экспорт | 2016 | 1974 | 2123 | 2100 |
Китай | 740 | 712 | 607 | 580 |
Турция | 382 | 330 | 450 | 450 |
ЕС | 258 | 267 | 369 | 360 |
Марокко | 332 | 323 | 349 | 349 |
ЮАР | 102 | 113 | 120 | 125 |
Потребление | 18304 | 20328 | 20040 | 20060 |
Китай | 11371 | 12977 | 12926 | 12696 |
ЕС | 2930 | 2812 | 2828 | 2804 |
Япония | 904 | 994 | 813 | 911 |
Россия | 518 | 592 | 721 | 729 |
США | 440 | 529 | 557 | 551 |
Переработка | 1388 | 1450 | 1251 | 1420 |
Китай | 550 | 520 | 480 | 540 |
ЕС | 361 | 392 | 339 | 321 |
США | 111 | 142 | 160 | 160 |
Япония | 109 | 130 | 88 | 121 |
Респ. Корея | 89 | 124 | 81 | 110 |
* — оценка; ** — прогноз.
Основные показатели мирового рынка апельсинового сока, тыс. т при 65о по Бриксу (по данным «USDA»)
2008/09 г. | 2009/10 г. | 2010/11 г.* | 2011/12 г.** | |
Производство | 2326 | 1951 | 2376 | 2176 |
Бразилия | 1273 | 1095 | 1440 | 1245 |
США | 761 | 603 | 656 | 677 |
ЕС | 99 | 94 | 94 | 100 |
Мексика | 105 | 88 | 116 | 70 |
Импорт | 1550 | 1398 | 1310 | 1308 |
ЕС | 963 | 796 | 705 | 700 |
США | 228 | 236 | 190 | 200 |
Канада | 112 | 105 | 105 | 105 |
Китай | 43 | 60 | 77 | 80 |
Япония | 75 | 64 | 87 | 75 |
Экспорт | 1558 | 1449 | 1571 | 1531 |
Бразилия | 1283 | 1173 | 1210 | 1245 |
США | 90 | 106 | 154 | 125 |
Мексика | 99 | 82 | 110 | 64 |
Потребление | 2322 | 2118 | 2016 | 1987 |
США | 865 | 832 | 801 | 751 |
ЕС | 1022 | 845 | 750 | 750 |
Канада | 109 | 104 | 103 | 103 |
Бразилия | 128 | 15 | 205 | 163 |
* — оценка; ** — прогноз. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Это стоит обсудить в «курилке»
Похожие записи:
---Армения: перспективы тепличного бизнеса в 2012 году
Тепличные хозяйства — одна из наиболее эффективных и рентабельных отраслей сельхозпроизводства. Сегодня в стране действует больше 900 теплиц, общая площадь которых составляет примерно 125 га. Тепличные хозяйства составляют заметную долю в общем объеме сельхозпроизводства. В год они производят около 10 тыс. т продукции, которая обеспечивает в основном потребности внутреннего рынка. Вклад этих хозяйств мог быть значительно выше, если бы государство оказывало отрасли больше внимания. Не раз рассказывалось о деятельности Ассоциации тепличных хозяйств. Но возможности общественной организации ограничены, и решить всех проблем она, естественно, не может. Необходима помощь государства, которое могло бы привлекать инвестиции, предоставлять фермерам льготные кредиты, обеспечивать по приемлемым ценам семенным материалом и удобрениями, помогать с реализацией продукции. Проблема, казалось бы, на поверхности, о ней много пишут и говорят. Но дальше разговоров дело не продвигается. А ведь благодаря природно-климатическим условиям и обилию солнечных дней в году Армения могла бы стать региональным центром по тепличному овощеводству и цветоводству.
И вот, кажется, дело сдвигается с мертвой точки. Проблемой этой озадачилась частная организация — Центр продвижения армянского урожая (ЦПАУ), созданная в ноябре прошлого года. В чем заключаются цели и задачи центра, рассказывает руководитель отдела маркетинга и внешних связей ЦПАУ Армен Арутюнян.
- Почему вы выбрали именно тепличный бизнес?
- Мы провели исследование рынка, пытались выяснить, какие конкурентные преимущества имеет эта сфера. И пришли к выводу, что в тепличном бизнесе таких преимуществ более чем достаточно. Это и обилие солнечных дней в году, и наличие горных и предгорных районов, наиболее подходящих для ведения бизнеса. В стране достаточно свободных, неиспользуемых земель плюс большой спрос на армянские овощи на внешних рынках, причем по качеству и цене наша продукция более чем конкурентоспособна. На сегодняшний день тепличные хозяйства — наиболее рентабельная и наименее рисковая отрасль сельского хозяйства, поскольку меньше подвержена природным воздействиям, да и урожаи можно получать несколько раз в год. И объемы тепличной продукции на единицу площади существенно выше, чем на открытом грунте. Если Голландия, уступающая Армении по природно-климатическим условиям, является одним из признанных мировых лидеров в этом сегменте сельхозпроизводства, то почему бы нашей стране не стать лидером в этой отрасли в регионе?
- Судя по названию, организация намерена взять на себя некоторые функции государства…
- Сегодня в международной практике есть немало частных организаций и компаний, которые пытаются вовлечься в сферы гуманитарной деятельности, содействуют развитию различных отраслей экономики, внедрению современных технологий. И если раньше большинство подобных организаций преследовало в основном цель получения прибыли, то сегодня цели несколько иные. Вместо английского термина profit (выгода, доход) сейчас гораздо популярнее стал термин benefit, то есть тоже прибыль, но предполагающая общую пользу, в том числе и социальную, всему обществу. То есть прибыль идет не только компании, но и общественности, всей стране. Что касается нашей организации, то мы хотим в первую очередь содействовать развитию в Армении овощеводческого и даже несколько шире — растениеводческого кластера. То есть речь идет не о вложении средств в ту или иную конкретную организацию, компанию или ферму, а о создании соответствующих условий, инфраструктуры — физической и нефизической — для развития этой сферы. А наша организация свой доход будет получать от предоставления услуг. Сегодня уже сформирована команда, в которую привлечены лучшие специалисты разных областей — агрономы, теплоэнергетики, инженеры тепличных хозяйств, финансисты, маркетологи и другие. Говоря о нефизической инфраструктуре, я как раз имел в виду использование человеческих ресурсов. Сами мы производством заниматься не будем, а будем, как уже отметил, создавать условия для производства, содействовать сбыту продукции. Идея в том, чтобы создать единый армянский брэнд, под которым будет выступать вся овощеводческая продукция, и продвигать ее за пределы страны. Но это лишь один компонент. Теперь о другом направлении нашей деятельности. Предположим, некий бизнесмен собирается начать строительство тепличного хозяйства. Точных данных о том, где, в каком районе страны наиболее благоприятны условия для занятия тепличным бизнесом, у него нет. А ведь существует немало критериев для выбора места, в том числе средняя температура воздуха, продолжительность солнечного дня и количество солнечных дней в году, высота над уровнем моря и т. д. Так вот, наши специалисты помогут выбрать наиболее оптимальное место для занятия этой деятельностью.
- Но ведь существует Союз тепличных хозяйств, который владеет всей этой информацией и помогает своим членам. Вы же не собираетесь дублировать их работу.
- Отнюдь. Второй союз создавать мы вовсе не намерены. Различие, и довольно существенное, в том, что если союз работает в основном в одном из звеньев, то мы будем содействовать фермерам по всей цепочке — становление, производство, управление, организация сбора урожая, выход на рынок и продвижение продукции. То есть у нас будет замкнутый цикл. Кроме того, мы заинтересованы в привлечении в страну зарубежных инвестиций. Придя в Армению и обратившись к нам, инвестор будет уверен, что получит полную и объективную информацию. Сегодня мы работаем также над тем, чтобы привлечь кредиты под приемлемые проценты.
- Ваша организация намерена содействовать строительству около 500 га теплиц. Какой срок потребуется для реализации этой программы, если учесть, что общая площадь теплиц сегодня составляет около 120 га?
- 500 га теплиц — это конечная цель нашей общей программы. Но она разделена на несколько этапов. Ближайший, первый этап — это создание тепличных хозяйств площадью от 35 до 70 га, что, по нашим подсчетам, займет примерно 3-5 лет.
- Что будет выращиваться в этих теплицах?
- Сегодня в армянских теплицах выращиваются в основном четыре культуры: помидоры, огурцы, сладкий перец и цветы. Мы проводили маркетинговые исследования рынков России и Ближнего Востока, определили, какая продукция там будет наиболее востребована. Мы предоставим фермерам бизнес-планы, в которых будет содержаться информация о рентабельности той или иной культуры, потенциальном спросе на нее в конкретных странах. Исходя из этого, фермер сделает конечный выбор.
- Кто будет финансировать строительство теплиц?
- Мы выступим в роли посредников — свяжем инвесторов с производителями оборудования и строительными организациями. Поскольку мы будем представлять нескольких инвесторов, то и заказы на тепличное оборудование будут достаточно солидными, а значит, и цены на них значительно ниже. Вот вы говорили о дублировании деятельности Союза тепличных хозяйств. Да, союз также занимается приобретением оборудования для своих членов. Но возможности у них иные, они привозят оборудование и технологии максимум для нескольких хозяйств. У нас же закупки будут на порядок больше, а значит, и цены на них оптовые. То есть у наших инвесторов будут льготные условия. Хочу также отметить, что одним из условий привлечения международных структур для создания тепличных хозяйств является то, что некоторые материалы и элементы конструкций теплиц должны быть местного производства. В этом заключается один из принципов кластера, о котором я говорил выше.
- По мнению специалистов, строительство 1 га теплиц обходится примерно от $700-800 тыс. до $1 млн. Понятно, что такими средствами фермеры не располагают. Вряд ли у них есть деньги на создание теплицы площадью даже в десять раз меньшей. Вы говорите, что эти средства вложат зарубежные инвесторы, а также некоторые местные крупные предприниматели. Получается, что акцент опять-таки ставится на крупный бизнес, на укрупнение фермерских хозяйств. Отсюда вопрос: что будет иметь в итоге от вашего проекта сельчанин, мелкий фермер?
- Я бы так не ставил вопрос. Во-первых, нужно учесть, что производимая крупными теплицами продукция предусмотрена в основном для реализации на внешних рынках. Во-вторых, проект создания тепличных зон хоть и является стержневым в нашей программе, тем не менее ведущая роль принадлежит организации всего комплекса логистики — начиная от мощностей по заготовке урожая, его сортировке и упаковке и кончая транспортировкой и реализацией на внешних рынках. Именно этих технических и институциональных возможностей не хватает крестьянину. Мелкие производители, получающие в среднем по 1 т продукции, не в состоянии решать вопросы экспорта, не могут обеспечивать крупные партии поставок, соблюдать установленные оптовыми покупателями ритмичные графики поставок. В альянсе же с крупными теплицами и логистическими структурами доступ на внешние рынки становится для них возможен. В наших планах — создание такой логистической схемы, которая будет учитывать не только сезонные особенности, но и потребности как крупных, так и мелких и средних производителей, продвигать их продукцию синхронно и под единым брэндом. Это именно тот случай, когда интересы мелких хозяйств эффективно совпадают с интересами крупных производителей. Более того, такое партнерство позволит сельчанину получать поддержку в селекционной работе, пользоваться новыми технологиями. К сказанному стоит добавить, что с созданием крупных теплиц облегчится выход на внешние рынки, и что важно — в селах откроются сотни рабочих мест. По подсчетам специалистов, 1 га закрытого грунта обеспечивает работой 14-15 человек. Следовательно, в масштабах страны мы будем иметь примерно 7-7,5 тыс. новых рабочих мест. И это не считая работы в сопутствующих сферах — по сортировке, упаковке и транспортировке продукции. Словом, от этого проекта село однозначно будет в выигрыше. И еще. Одно из важных направлений нашей работы — привлечение кредитов под низкие проценты. Это даст возможность предпринимателям, в том числе фермерам, создавать небольшие хозяйства и теплицы. Я говорил, что мы намерены создать общий брэнд армянской овощной продукции. Он будет распространяться не только на продукцию вновь созданных тепличных хозяйств, но на всю без исключения овощеводческую продукцию. Наши специалисты разработают критерии качества, сортности, экологичности и т. д., по которым будет отбираться продукция. И если выращенные мелким фермером овощи будут отвечать критериям, то он может претендовать на то, чтобы его продукция продвигалась под общим армянским брэндом.
- Где вы собираетесь реализовывать эту продукцию? Есть ли у вас зарубежные партнеры, закупочные организации, готовые приобретать наши овощи?
- Хороший вопрос. Армянская тепличная продукция реализуется в основном на местном рынке. И не потому, что она некачественная или неконкурентоспособная. Проблема в том, что наши тепличные хозяйства пока не могут обеспечивать достаточные объемы продукции, которые были бы интересным зарубежным, тем же российским импортерам. Создав же общий брэнд на армянские овощи, мы сможем обеспечить достаточные объемы, а также стабильность поставок, что очень важно для потенциальных импортеров.
- Вы ориентируетесь главным образом на рынок России?
- Не только. Для нас приоритетны и другие рынки — соседней Грузии, Украины, Казахстана, а также Ближнего Востока. Что касается европейских рынков, то это уже второй этап. Создав безупречную систему обеспечения качества и экологичности продукции, можно будет замахнуться и на Европу.
- Содействует ли государство реализации вашего проекта?
- В техническом плане государство во многом содействует нашей работе. Мы сотрудничаем с Армянским агентством развития. Особых льгот и преференций мы не ждем, но вот в вопросах получения необходимых разрешений, документов и лицензий надеемся на конструктивное сотрудничество со всеми госорганами.
- Современные теплицы должны быть оснащены новейшим оборудованием и технологиями — капельным орошением, компьютерным обеспечением и т. д. Такое оборудование производится в Голландии, Израиле, Италии, Иране и других странах. С кем намерены сотрудничать?
- Наша рабочая группа выезжала в Голландию для участия в выставке Horti Fair 2011, где было представлено все, что касается выращивания растений, овощей, цветов, а также оборудования, удобрений, химикатов и т. д. Там мы встретились с представителями нескольких компаний, производящих тепличные конструкции и оборудование. С некоторыми из них уже есть предварительная договоренность. Но этим мы, конечно, не ограничимся и продолжим поиск наиболее приемлемых предложений. Чтобы обеспечить прозрачность тендера, мы разослали наши запросы примерно 60 компаниям в Голландии, Франции, Корее и Китае, предоставили им информацию о природно-климатических условиях Армении, наши требования и условия. Получив предложения, выберем наиболее оптимальные и менее затратные — с учетом соотношения цены и качества, производительности технологий, сроков поставок и монтажа оборудования.
- И последний вопрос. В каких регионах страны вы намерены строить тепличные хозяйства?
- Уже сейчас могу сказать, что одна из зон предполагаемого строительства будет в Гегаркуникском марзе. Намечено развивать тепличные зоны еще в 7-8 регионах страны. В каких конкретно, определят на основе предоставленной нами информации армянские специалисты совместно с голландскими коллегами, визит которых мы ожидаем в ближайшее время. (Деловой экспресс/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Это стоит обсудить в «курилке»
Похожие записи:
---ПРОГНОЗ: в Украине в 2012 году подорожают овощи
Хороший прошлогодний урожай овощей может стать причиной подорожания овощей уже осенью, когда на прилавки попадет урожай-2012. Сократятся площади, отведенные под капусту и лук, на 20-25%, морковь и свеклу — на 10-15%, прогнозирует руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяна Гетьман. А до конца текущего сезона, по ее словам, причин для роста цен на овощи урожая 2011 года нет. «Наоборот, цены продолжают постепенно снижаться, например, на лук. Незначительное повышение может быть по моркови и свекле из-за плохого качества», — говорит эксперт. Повышение цен ожидается для урожая следующего сезона 2012-2013 г. Например, оптовые цены на капусту вырастут почти в пять раз, до 2,5-3,5 грн./кг, на морковь и свеклу — до 3,5 грн./кг. «Картофель подорожает на 30-35%, но все равно он будет продаваться ниже себестоимости, по 1,6-1,7 грн./кг. Посевные площади под картофель останутся теми же. Но фермеры будут экономить на удобрениях, поэтому объем и качество урожая будут ниже прошлогоднего», — поясняет Т. Гетьман. «Ближайшие месяцы подорожания овощей не будет, у нас огромные переходные запасы. Конечно, молодые овощи будут стоить дороже старых, но эта цена будет даже ниже, чем в прошлом году», — пояснила руководитель аналитического отдела Консалтингового агентства ААА Мария Колесник. По данным Государственной службы статистики, потребительские цены в феврале выросли на 0,2% и на 0,4% — с начала года. В частности, продукты питания в феврале подорожали на 0,3%. (МинПром/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Это стоит обсудить в «курилке»
Похожие записи:
---Украина: в Крыму в 2012 году погибло 80% почек персика, 70% абрикосов и 20% груши
В этом сезоне крымские плодоводы недополучат урожай косточковых в 21 тыс. т. Об этом в ходе заседания постоянной комиссии Верховной Рады АРК по земельным, аграрным вопросам, экологии и административно-территориальному устройству в Симферополе заявил министр аграрной политики и продовольствия АРК Валерий Кравец. По словам В. Кравеца, резкое похолодание в конце января привело к частичному повреждению плодовых почек в Симферопольском, Сакском, Нижнегорском, Красногвардейском районах. В частности, погибло до 80% почек персика, до 70% абрикосов, до 20% груши. «Яблоневые сады и виноград при этом не пострадали, потому что выдерживают до 23 градусов мороза, а яблони — до минус 30″, — сказал министр. При этом он сообщил, что в этом году недобор урожая винограда ожидается до 40 тыс. т, будут потери плодово-ягодной продукции, предполагаемый урожай составит до 83 тыс. т, яблок — не более 41 тыс. т. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Это стоит обсудить в «курилке»
Похожие записи:
---Россия: объем розничных продаж мясных консервов в 2011 году увеличился
Изменение спроса на консервированную мясную продукцию влияет на структуру и динамику розничных продаж. Объем продаж мясных консервов в России на розничном рынке в 2010 г. в стоимостном выражении вырос на 11,4% и превысил 62 млрд. руб. В 2011 г., по предварительной оценке специалистов компании, розничная продажа консервов из мяса увеличилась на 18,6%. На Центральный федеральный округ пришлось более 51% всей выручки от реализованной в РФ консервированной мясной продукции. Доля Приволжского федерального округа в структуре розничных продаж в стоимостном выражении превысила 17%. В Сибирском и Уральском федеральных округах доли были примерно равны и немного превышали 8%. Меньше всего мясных консервов было проданов Северо-Кавказском федеральном округе — 0,5%. В региональной структуре розничных продаж мясных консервов доля г. Москвы в стоимостном выражении оценивалась в 39%, Республики Башкортостан — в 6,4%. Доли Тюменской и Московской областей составляли соответственно 5,1% и 4,3%. По 2,1% выручки от реализации данной консервированной продукции формировалось в Кемеровской области Краснодарском крае. (foodmarkets/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Это стоит обсудить в «курилке»
Похожие записи:
---Украина: выпуск мяса, мороженых субпродуктов птицы в феврале 2012 года уменьшился
Выпуск мяса, а также мороженых субпродуктов птицы уменьшился до 5,5 тыс. т в феврале против 5,8 тыс. т в январе. Об этом сообщила Государственная служба статистики. В целом в январе-феврале выпуск мяса, а также мороженых субпродуктов птицы уменьшился до 11,3 тыс. т по сравнению с 15,2 тыс. т в январе-феврале 2011 г. В 2011 году выпуск мяса, а также мороженых субпродуктов птицы составил 79,9 тыс. т. (Агро Перспектива/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Это стоит обсудить в «курилке»
Похожие записи:
---Украина: выпуск свежей и охлажденной говядины и телятины в феврале 2012 года остался на уровне 3,5 тыс. т
Выпуск свежей и охлажденной говядины и телятины остался на уровне 3,5 тыс. т в феврале. Об этом сообщила Государственная служба статистики. В целом в январе-феврале выпуск свежей и охлажденной говядины и телятины уменьшился до 7 тыс. т по сравнению с 8,1 тыс. т в январе-феврале 2011 г. В 2011 г. выпуск свежей говядины и телятины составил 53,4 тыс. т. (Агро Перспектива/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Это стоит обсудить в «курилке»
Похожие записи:
---Украина: в 2011 году чистая прибыль компании ОАО “Мироновский хлебопродукт” увеличилась
В 2011 г. выручка компании МХП увеличилась на 30% и составила $1,229 млрд. (2010 г.: $944 млн.). Об этом говорится в пресс-релизе компании. EBITDA увеличилась на 24% и составила $401 млн. (2010 г. — $325 млн.) Консолидированная EBITDA маржа осталась стабильной на уровне 33% (2010 г. — 34%). Чистая прибыль увеличилась на 20% — до $259 млн. (2010 г. — $215 млн.). Отмечается, что объемы продаж курятины третьим лицам увеличились на 12% и составили 370,9 тыс. т (2010 г. — 331,4 тыс. т). Доля компании на рынке промышленного производства курятины в Украине составила около 50% и около 33% от общего потребления курятины в стране. Экспорт курятины за весь 2011 г. увеличился почти на 80% по сравнению с 2010 г. и составил около 10% от общего объема продаж курятины. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Это стоит обсудить в «курилке»
Похожие записи:
---Украина: в 2012 году начало резко падать производство мяса
В течение двух месяцев существенно приостановились темпы развития украинского мясного животноводства. Если за январь-февраль 2011 г. объемы реализации мяса в живом весе всеми категориями хозяйств выросли на 6,1%, то в текущем году произошло снижение на 1,3%, отмечает заместитель генерального директора Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский. По данным статистической службы, численность поголовья всех видов скота и птицы снизилась. В частности сократилось поголовье свиней на 6%, или на 462 тыс. голов, тогда как прирост их поголовья за указанный период 2011-го составил 167 тыс. голов. На протяжении 2011 г. на 52 тыс. т увеличились объемы производства, на 29 тыс. т выросли объемы экспорта и на 117 тыс. т снизился импорт. Итак, учитывая указанные факторы, объемы общего предложения мяса на внутреннем рынке Украины сократились по сравнению с 2010 г. на 94 тыс. т, что в свою очередь обусловило рост оптовых цен: на говядину на 19%, свинину — на 8%, птицу — на 22%. В текущем году произошло снижение объемов производства на 1,3%, что приведет к дефициту некоторых видов мясного сырья. Производители мяса, учитывая большую привлекательность экспорта, пытаться увеличить его объемы, особенно говядины и свинины. Поэтому, по нашим ожиданиям, такая ситуация на рынке приведет к увеличению в течение 1-го квартала импорта свинины и говядины в 1,5-2 раза, птицы — на 30-40%, и, вероятно, сала. Потребители в течение второй декады марта уже ощутили рост цен мясную продукцию в пределах 5-10%, и есть все основания ожидать дальнейшего роста цен на мясо и мясопродукты. (Украинская аграрная конфедерация/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Это стоит обсудить в «курилке»
Похожие записи:
---Украина: агрохолдинг “Авангард” в 2011 году увеличил доход от экспорта яиц и яичных продуктов
Агрохолдинг «Авангард» в 2011 г. увеличил доход от экспорта яиц и яичных продуктов на 29,4% по сравнению с 2010г. — до $105,6 млн. Как говорится в сообщении компании на Лондонской фондовой бирже 21 марта, компания в прошлом году экспортировала около 1,1 млрд. яиц и сухих яичных продуктов в яичном эквиваленте. Как отмечает компания, в 2011 г. основными экспортными рынками были страны Ближнего (10,5%) и Дальнего Востока (8,3%). (АПК-Информ/ Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Это стоит обсудить в «курилке»
Похожие записи:
---ПРОГНОЗ: производство молока в 2012 году в США увеличится
USDA повысило прогноз на 2012 г.на производство молока в США и заявило о прогнозе на снижение цены на молоко и молочную продукцию. Производства молока в США в этом году вырастет на 0,32 млн. т до 90,58 млн. т. Поголовье молочного стада в стране растет быстрее, чем ожидалось, сообщают представители Министерства сельского хозяйства США. Хотя поголовье молочного стада, по прогнозам, немного сократится во второй половине года, это сокращение будет меньше, чем ожидалось ранее. Теплая погода в начале года также поддерживает более высокий уровень производства молока. Прогнозы на импорт и экспорт остаются неизменными. Экспорт остается на уровне февральского прогноза. США должны конкурировать с другими странами-поставщиками молочной продукции, чтобы удержать позиции на мировом молочном рынке. В США наблюдали рост экспорта молочной продукции в прошлом году, но этот рост казался большим по сравнению с депрессией 2009 и 2010 гг. Сегодня отмечается тенденция к росту производства молока в других странах. Поэтому не удивительно, что доля присутствия США на молочных рынках может несколько сократится в текущем году, даже не смотря на рост внутреннего производства. (Агро Перспектива/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Это стоит обсудить в «курилке»
Похожие записи:
---Россия: потребление питьевого молока в 2011 году выросло
Потребление питьевого молока в России на душу населения в 2011 г. увеличилось на 2,8%. Объем российского рынка питьевого молока в 2007-2011 гг. постоянно увеличивался. В 2009 г. увеличение составило 3,3%, и в 2010 г., несмотря на засушливое лето и снижение надоев молока, объем рынка увеличился на 8,5%. В 2011 г. рост рынка продолжился и, по сравнению с предыдущим годом, его объем вырос на 3,0%. На данном рынке доминирует производители России. На их долю приходится 99,4%. Доля импортной продукции составляет 0,6%. В 2011 г. на российском рынке присутствовали молоко и молочная продукция из Эстонии, Финляндии, Польши, Франции, Германии, Литвы, Дании и Латвии. (Агро Перспектива/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Это стоит обсудить в «курилке»